Paté de fonoll marí-hinojo marino C´an Manxa 85 g

3,50

Origen: Felanitx

El Fonoll marí es una planta comestible silvestre que se encuentra sobretodo en la costa del mar mediterraneo

Aporta grandes cantidades de Vitamina C, Proteínas  Sales minerales, Carotenos, Carbohidratos y  Yodo

Ingedientes: hinojo marino,  papada de cerdo, panceta de cerdo, carne hígado de cerdo, sal, azúcar, dextrosa, vinagre y conservador E-250

Peso:  85g

 

 

 

Descripción

El paté de fonoll marí-hinojo marino  Cán  Manxa tiene como principal ingrediente uno de los tesoros más queridos de Mallorca

El Fonoll marí es una planta comestible silvestre que se encuentra sobretodo en la costa del mar mediterraneo, crece en las rocas  y acantilados,  Está PROTEGIDA, y solo se permite su recogida únicamente para consumo personal

Su sabor es intenso, anisado, cítrico,un poco picante y muy aromático. Se vende en botes de conserva con vinagre agua y sal.

RECETAS Y USOS

En Mallorca el fonoll mari se consume de diversas maneras: en pa amb oli (pan con aceite y tomate fregado) o en pan con La MEJOR sobrasada de Mallorca 2018

También añadimos a guisos o como guarnición para acompañar pastas, arroces, pescados, sopas, ensaladas o →TREMPÓ

Aquí tiene un enlace con recetas→ http://espores.org/es/plantas/el-fenoll-mari-adobat.htm

BENEFICIOS NUTRICIONALES

El Fonoll marí es un antioxidante, tiene propiedades diuréticas, estimulantes y digestivas  debido a que  es rico en:

Vitamina C

Proteínas 

Sales minerales

Carotenos

Carbohidratos 

Yodo

MÁS INFORMACIÓN

https://lospayeses.com/historia-del-hinojo-marino-recetas-usos-y-beneficios-nutricionales/

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Información adicional

Peso 1 kg

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