Descripción
dos perellons DE hierbas secas DE MALLORCA
La hierbas secas o herbes seques como las conocemos en Mallorca son un licor típico y tradicional de Mallorca.
Desde el siglo XVIII son muy populares y conocidas en todo el territorio nacional .
Elaboración de nuestras hERBES SEQUES MALLORQUINES
Todo el proceso se realiza siguiendo el método tradicional que consiste en recolectar las plantas manualmente
Empezamos a principios del mes de Mayo tal como llevamos haciendo desde 1882 .
RECOLECCIÓN DE PLANTAS AROMÁTICAS
Las plantas más reconocidas son
- Hinojo
- Hierba Luisa
- Naranjo,
- Melisa,
- Romero
- Menta,
- Mejorana,
- Tila,
- Manzanilla
- Limonero.
El siguiente paso será añadir anís y dejarlas reposar un tiempo para que se impregnen del sabor y color .
Todo ello da lugar a uno sabor seco que les da ese punto tan característico.
COMO PODEMOS CONSUMIR LAS HIERBAS SECAS mallorquinas
La manera más clásica de consumir las hierbas secas es con hielo aunque también las podemos mezclar con naranja o limón .
PARA SABER MÁS
Si quiere descubrir más cosas sobre nuestras queridas hierbas, pulse en el enlace que aparece a continuación
En el encontrará nuestra historia desde el principio 1882 hasta el día de hoy .
Descubra el Licor de Hierbas de Mallorca🌿Historia, Elaboración y …😋
