👹Dimoni Cucarell🍷 Tinto 💥EXPLOSIÓN de Frutos Rojos🍒 y Regaliz!

11,95 

ORIGEN : Llubí

PRESENTACIÓN: botella Bordalesa de 75cl en color negro

UVA :

  1. 48,16 % Callet
  2. 5.67% Cabernet
  3. 3.29%Mantonegro
  4. 42,88%Merlot

COLOR :

  • Rubí muy intenso

NARIZ :

  • Frutos secos
  • Notas balsámicas
  • Toques frutales

Boca :

  • Agradable
  • Estructurado
  • Mucho cuerpo
  • Notas de frutos rojos
  • Toques a regaliz

INFORMACIÓN ADICIONAL :

  • Vendimia manual
  • Crianza 10 meses en barrica francesa
  • Botella : 75 cl                 
  • Grado: 13.50% vol
  • Duración :2/5 años
  • Maridaje:Carnes, pastas 
  • Temperatura de servicio:16-18°C.
  • *Las añadas pueden variar.  Si desea más información pongas en contacto con nosotros

Descripción

MOLÍ D’EN BLANC  DIMONI CUCARELL

 Dimoni Cucarell es recolectado en la viña de la bodega Es Molí d’en Blanc posteriormente es trasladado a bodega. 

La vendimia se realiza de forma manual en cajas de unos 12 kg, para preservar la forma y calidad de los granos de la uva.

PROCESO DE ELABORACIÓN

Una vez en bodega, iniciamos el proceso de elaboración con un prensado. Tras el cual, introduciremos el mosto en un depósito de acero inoxidable y lo dejaremos macerar con los hollejos. A continuación, dará comienzo la fermentación. Una vez finalizada esta parte del proceso de elaboración, daremos al vino una crianza de10 meses barricas francesas lo que garantizará más cuerpo y consistencia. Finalmente, se embotella en una  botella Bordalesa de 75cl en color negro

NOTAS DE CATA

Dimoni Cucarell  presenta un color rubí muy intenso.

En nariz percibimos agradables toques frutales, frescor  y notas balsámicas  de frutos secos, como resultado de su estancia en barrica francesa.

En boca es   muy  agradable y estructurado con un volumen alcohólico bien integrado. Notas de frutos rojos.

La combinación de Callet y Merlot le otorga mucho cuerpo y el Mantonegro deja un toque de regaliz.

Información adicional

Peso 1 kg