Descripción
Sincronía Negre 2019 Vino tinto 100%ECOLÓGICO
Sincronía negre es un vino joven elaborado en el pueblo de Santa Margalida, pertenece a la D.O pla i Llevant.
Su elaboración se basa es un cultivo biodinámio con tracción animal siempre respetando el medio ambiente .
Para su elaboración requiere una crianza de 4 meses .Durante este periodo permanece en barricas de roble americano y francés .
TIPOS DE UVA:
- 41 % Cabernet Sauvignon
- 28 % Merlot
- 22 % Callet
- 6 % Manto Negro
- 3 % Syrah
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES SINCRONÍA NEGRE
Podemos apreciar un color a frutos rojos como la picota o las cerezas .Brillante con tonos violetas
En nariz percibimos aromas especiados, recuerdos de ciruelas y bayas. Muy expresivo, maderas tostadas y un toque floral
De sabor fresco, cremoso denota toques ácidos pero a la vez muy agradables: Arándanos, frambuesas y flores están muy presentes.
MARIDAJE SINCRONÍA
Es ideal para acompañar embutidos, sobrasada, quesos, cordero, entrantes ligeros
INFORMACIÓN ADICIONAL :
- 100% ecológico
- Posee un Grado alcohólico: 14%
- la botella tiene un Volumen 70 cl
- Peso : 1,5 kg
- variedad: Negre
- Es recomendableServir entre 15 ºC y 18 ºC
- Las añadas pueden variar, si desea más información pongas en contacto con nosotros
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