Descripción
Sebastiá Pastor Crianza
Sebastià Pastor Crianza es una vino elaborado el la localidad mallorquina de Inca .Pertenece a la D.O. BINISSALEM MALLORCA
Fermentado con levaduras de Mallorca y con una maceración controlada de 15 días se deja reposar en barricas de roble americano, francés y húngaro durante 12 meses
Una vez introducido en las botellas se procede a un envejecimiento de 2 años para conseguir ese sabor y aroma tan característico.
VARIEDADES DE UVA
Para elaborar Sebastià Pastor se utilizan dos variedades:
- 70%Mantonegro
- 30%Syrah
NOTAS DE CATA
A nivel visual apreciamos un color rojo con tonos marrones de intensidadmedia-alta
En nariz apreciamos aromas de especias regaliz, vainilla, coco y un toque muy característico a frutas rojas en fase madura.
Vino robusto que sorprende por su intensidad y persistencia donde las especias los arándanos y las frambuesas están muy presentes.
MARIDAJE:
Muy recomendado en platos de Carne, Pastas o verduras asadas .
INFORMACIÓN ADICIONAL :
- Grado alcohólico: 14%
- Volumen : 70 cl
- Peso : 1,5 kg
- Variedad Tinto/negre
- Servir Entre 15 ºC y 18 ºC
- Bodega Sebastiá Pastor
- Las añadas pueden variar. Si desean más información no duden en contactar con nosotros
