Descripción
DESCUBRA LA MIEL MIL FLORES
La miel se cosecha en primavera entre los meses de mayo y junio, en ese preciso momento el campo mallorquín se convierte en un festival de color llenándoselas de miles de flores diferentes
En ese momento es cuando las abejas proceden a la extracción del néctar de una gran variedad de flores.
CARACTERÍSTICAS DE LA MIEL MIL FLORES
Su color, sabor, textura y aroma es debido a la gran variedad de panales repartidos en diferentes lugares, por lo tanto es una miel multifloral.
- Su aspecto visual va desde ámbar claro a ámbar oscuro dependiendo de las zonas y las variedades de flores
- Su aroma como no podía ser de otra manera es floral
- En boca es dulce aunque a veces podemos encontrar notas ácidas o saladas
PROPIEDADES
La miel Mil Flores tiene diversas propiedades entre las cuales destacamos las siguientes ;
- Antiséptica
- Antimicrobiana
- Antiinflamatoria,
- Revitaliza el corazón y los músculos.
- Altamente digestiva
- Prevenir catarros
- Es muy rica en vitaminas y minerales.
MARIDAJE
De gusto dulce sirven como acompañamiento a :
- Infusiones, refrescos, zumos
- agua
- desayunos
- helados,
- lácteos, pescados, carnes blancas
- naranjas, fresones, manzanas, plátanos
